Innovación social y pública: experiencias y aproximaciones a la complejidad contemporánea

CAPÍTULO V. Innovación en las universidades Experiencias y aproximaciones a la complejidad contemporánea INNOVACIÓN SOCIAL y PÚBLICA 438 Ministerio de Salud. (2010). Encuesta Nacional de Salud 2009- 2010. Gobierno de Chile. http://hipertension.cl/wp-content/ uploads/2015/07/ Informe-ENS-2009-2010.-CAP-5_FINALv1julioc- cepi.pdf Ministerio de Salud. (2017). Vigilancia del estado nutricio- nal de la población bajo control y de la lactancia Materna en el Sistema Público de Salud de Chile. Gobierno de Chile. http://www.bibliotecaminsal.cl/vigilancia-del-estado-nutri- cional-de-la-poblacion-bajo-control-y-de-la-lactancia-mater- na-en-el-sistema-publico-de-salud-de-chile/ Ministerio de Salud. (2020). Vigilancia del estado nutricional de la población bajo control y de la lactancia materna en el sistema público de salud de Chile. Gobierno de Chile. https:// dipol.minsal.cl/wp-content/uploads/2022/03/INFORME-VIGILAN- CIA-NUTRICIONAL-2020_FINAL.pdf Ministerio de Salud. (2022). Estrategia Nacional de Salud para los Objetivos Sanitarios al 2030. Gobierno de Chile. https:// www.minsal.cl/wp-content/uploads/2022/03/Estrategia-Nacio- nal-de-Salud-2022-MINSAL-V8.pdf Ministerio de Salud de Brasil. (2015). Guía alimentaria para la población Brasileña. http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publi- cacoes/guia_alimentaria_poblacion_brasilena.pdf Ministerio de Salud de Uruguay. (2019). Guía alimentaria para la población uruguaya. https://www.gub.uy/ministerio-desarro- llo-social/comunicacion/publicaciones/guia-alimentaria-pa- ra-la-poblacion-uruguaya Naciones Unidas. (2022). La Agenda para el Desarrollo Soste- nible. https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/ Nicolescu, B. (2002). Manifesto of Transdisciplinarity. State University of New York Press. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2016). Influencing food environments for healthy diets. http://www.fao.org/3/a-i6484e.pdf