Recetario: técnicas culinarias - nutrición y dietética

T A B L A N U T R I C I O N A L R E C O M E N D A C I Ó N Personas con diagnóstico de enfermedad celiaca. Población general. Personas con prescripción de régimen blando. 100 g 1 Porción Porción: 1 unidad ( 150 g ) Porciones por envase: 6 INFORM A CIÓN NUTRICION A L Energía (kcal) Proteína (g) Grasa total (g) Grasa saturada ( g ) Grasa monoinsaturada ( g ) Grasa poliinsaturada ( g ) Grasa trans ( g ) Colesterol (mg) H. de Carbono disp. (g) Azúcares totales ( g ) Sodio (mg) 287 5 , 3 22 , 5 14 191 3 , 5 15 9 , 6 10 8 34 15 12 51 4 , 4 0 , 4 0 , 4 48 6 , 6 0 , 6 0 , 6 72 PCo a t n t n a a