Recetario: técnicas culinarias - nutrición y dietética

T A B L A N U T R I C I O N A L Personas vegetarianas y veganas. Personas con diagnóstico de enfermedad celiaca. Personas con problemas de masticación. Población general. 100 g 1 Porción Porción: 1 taza ( 150 g ) Porciones por envase: 1 R E C O M E N D A C I Ó N Puré de plátano y kiwi INFORM A CIÓN NUTRICION A L Energía (kcal) Proteína (g) Grasa total (g) H. de Carbono disp. (g) Azúcares totales ( g ) Fibra dietética (g) Sodio (mg) 132 1 , 8 2 , 7 88 1 , 2 1 , 8 16 , 1 10 , 2 2 , 8 2 24 , 2 15 , 3 4 , 2 3