Recetario: técnicas culinarias - nutrición y dietética

T A B L A N U T R I C I O N A L Personas vegetarianas y veganas. Personas con diagnóstico de enfermedad celiaca. Personas con problemas de masticación. Población general. R E C O M E N D A C I Ó N Compota de manzana y pera 100 g 1 Porción Porción: 1 taza ( 150 g ) Porciones por envase: 1 INFORM A CIÓN NUTRICION A L Energía (kcal) Proteína (g) Grasa total (g) H. de Carbono disp. (g) Azúcares totales ( g ) Fibra dietética (g) Sodio (mg) 56 0 , 2 0 , 3 37 0 , 1 0 , 2 9 , 3 7 , 3 1 , 3 0 14 11 1 , 9 0