Los cazadores-recolectores y las plantas en Patagonia: perspectivas desde el sitio cueva Baño Nuevo 1, Aisén

156 – los cazadores-recolectores y las plantas en patagonia Tabla 35. Taxa identificados en Baño Nuevo 1, especificando familia o género, tipo de vida vegetativa, usos potenciales y estación de fructificación. Taxa Tipo de Vegetación Estaciónde Fructificación* Parte Útil Usos potenciales Referencias Alstroemeriaceae Herbácea Verano Rizoma • Comestible, • Producción de harina y chuño • Chicha Ciampagna y Capparelli 2012; Muñoz et al. 1981; Pardo y Pizzaro 2013; Rapoport et al. 2003; Rapoport y Ladio 1999. Amaranthaceae Herbácea Semilla • Comestible Ciampagna y Capparelli 2012; Gay 2004; Pardo y Pizarro 2005; Mösbach 1999; Pardo y Pizarro 2013. Hoja • Comestible • Medicinal Raíz • Medicinal Apiaceae Herbácea - Raíz • Comestible Chapman 1998; Gusinde 1982; Martínez-Crovetto 1968, 1986; Pardo y Pizarro 2013; Silva et al. 2004; Vignati 1941. • Infusión • Condimento Hoja • Comestible • Infusión • Condimento • Medicinal B. darwinii (Berberidaceae) Arbustiva Fin primavera- verano Fruto • Comestible Mösbach 1999; Pardo y Pizzaro 2013; Rapoport et al . 2003. Madera • Materia prima • Combustión Hoja • Medicinal B. microphylla (Berberidaceae) Fruto • Comestible Borgatello 1924; Gay 2004; Lista 2006 (1879); Martínez-Crovetto 1968, 1986; Martinic 1991, 1995; Moreno 1999 ; Ciampagna y Capparelli 2012; Mösbach 1999; Muñoz et al. 1981; Muster 2006(1879); Pardo y Pizzaro 2005a, 2005b, 2013; Ragonese y Martínez- Crovetto 1947; Rapoport et al. 2003a, 2003b ; Rapoport y Ladio 1999. • Preparación cocimiento, be- bestible y chicha • Medicinal • Tinción • Presencia de alcaloides (berberidina y oxicantina) • Fumable Hoja • Medicinal • Fumable Raíz • Tinción • Medicinal Madera • Materia prima • Medicinal • Combustión Espina • Aguja