Manual para cuidadores de niños menores de 6 años con parálisis cerebral infantil

Manual Para Cuidadores de Niños Menores de 6 Años Con PCI 94 CARNE O POLLO Aporta proteínas CHOCLO, PAPAS, FIDEOS, ARROZ Aportan carbohidratos POROTOS VERDES, ZAPALLO, PIMENTÓN, CEBOLLA Aportan vitaminas y minerales ACEITE Aporta grasas ¿Cuáles son las vías de alimentación? Generalmente la alimentación, desde las primeras etapas de la vida, comienza al ingerir alimentos por la boca (vía oral), pero en algunos niños con PCI cuando esto no es posible se debe recurrir a otras vías de alimentación que pretenden suplir la vía oral por una alternativa que permita realizar la nutrición completa, asegurando un buen estado nutricional y de salud, y en consecuencia un correcto desarrollo y crecimiento. Para alimentarse por vía oral, en niños pequeños, es necesaria la succión y deglución; posteriormente al avanzar en edad, se requerirá también de la masticación. Una vía de alimentación, es el medio por el cual ingresa el alimento al cuerpo. Esta vía puede ser oral (por boca), enteral (directo a estómago o intestino) o parenteral (directo a la sangre). Vías de alimentación alternativas a la vía oral: Sonda Nasogástrica o Nasoyeyunal: corresponde a un delgado y pequeño tubo plástico (sonda) que ingresa a través de la nariz y viaja hasta el estómago (nasogástrica) o intestino delgado, en específico en yeyuno (nasoyeyunal) por donde se administra la alimentación. Esta vía se utiliza por un tiempo limitado (aprox. 6 semanas), y consiste en administrar fórmulas líquidas especiales (fórmulas enterales) que deben ser indicadas sólo por el médico. La cazuela es un ejemplo de preparación típica de nuestra alimentación, y al considerar cada uno de sus ingredientes es posible identificar el aporte de distintos nutrientes: