Manual para cuidadores de niños menores de 6 años con parálisis cerebral infantil

Alimentación y nutrición 91 A continuación se presenta la función principal de algunos micronutrientes que tienden a estar deficientes en niños con PCI: MICRONUTRIENTES FUNCIÓN PRINCIPAL Hierro Transporta el oxígeno a todo el cuerpo. Vitamina D Favorece un adecuado crecimiento, desarrollo ymantención de los huesos. Vitamina E Tiene función antioxidante. Calcio Favorece un adecuado crecimiento, desarrollo ymantención de los huesos. Zinc Fortalece el sistema inmune y ayuda en el crecimiento. Omega 3 Ayuda al desarrollo del cerebro. Otros Función principal Fibra Favorece la saciedad, previene la constipación o estreñimiento. Agua Regula la temperatura corporal, hidrata, colabora en la prevención de constipación o estreñimiento, previene úlceras por presión en niños postrados. ¿En qué alimentos podemos encontrar los macro y micronutrientes? GRUPO DE ALIMENTOS Nutrientes que aportan CEREALES Principalmente carbohidratos, si son integrales, tienen un gran aporte de fibra. CARNES, PESCADOS Y HUEVOS Principalmente proteínas. Las carnes rojas aportan hierro; el pescado omega 3.