Las estancias magallánicas

Figura 64. Cocina-comedor de trabajadores original en Cerro Castillo. Dibujo Arqto. Sadi Novoa (1982). Tierra del Fuego, de la que se reproduce el texto citado, es una publicación de gran valor testimonial por su sistemática descripción de las estancias de la Isla en una época en la que se encontraban en plena actividad y con su peculiar sistema de trabajo estrictamente organizado. El autor, en esa época capitán de ejército, fue un observador crítico de los problemas sociales, por lo que su relato de lo que ocurría, en este caso en Caleta Josefina, puede proyectarse con características parecidas a lo que ocurría en materia de alimentación en las grandes estancias magallánicas. La cocina comedor estaba acompañada por uno o dos pabellones para el alojamien– to de los ovejeros, peones y esquiladores (Fig. 75). La Sociedad Explotadora construyó en varios de sus cascos unidades tipos para estos servicios, como la que se describe en la tasación de Cerro Castillo realizada para la Corporación de Reforma Agraria: "Construcción de madera y fierro acanalado sobre base de concreto, mide 26,81 x 13, 40 m, lo que da una superficie de 359,25 m 2 . Tiene una galería abierta en el frente con baranda y piso de concreto ... Consta de dos comedores grandes, dos comedores para sus capataces y artesanos, despensa, cocina, dormitorio para cocinero, servicios sanitarios, etc.". De este edificio, que se encontraba aún en pie en 1982, se conserva un registro fotográfico en el que se puede apreciar que se trataba de un modelo repetitivo utilizado también en Oazy Harbour, estancia Bories, Punta Delgada y Cameron (Figs. 76 y 77) . Debido a su utilización todo el año o tal vez a un intento de destacar su importancia frente a los trabajadores, su diseño incluye una galería cubierta en el frente y un trazado de la cubierta con dos faldones laterales que rematan en tímpanos frontales con falsas cerchas decorativas. Estos elementos formales, los tímpanos y la galería con verandas y pilares triangulados en su extremo superior, se repiten en otros cascos como marca particular de la tipología que, con algunas variantes, reaparece en Laguna Blanca, Peckett Harbour, San Gregorio y Río Verde (Fig. 78). Como espacio intermedio, la veranda es un elemento arquitectónico multi– nacional utilizado originalmente en las sociedades coloniales y posteriormente en asentamientos industriales como los de Magallanes . 79