Recetario: cocina de integración chileno-haitiana

Presentación 4
Medidas de higiene en la manipulación de alimentos al cocinar 5
Medidas para prevenir accidentes al cocinar 6
Soup Joumou “Acazuelada” 8
Porotos con Boy 9
Pastel de polenta 10
Piklis pebre 11
Marinhummus 12
Diri Djon Djon con soja 13
Arroz con leche fusión 14
Plátano nevado 15
Agradecimientos 16

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