Cambio climático y desastres naturales : acciones claves para enfrentar las catástrofes en Chile

59 sumo inteligente, sano, austero y ambientalmente sustentable. Estas conductas propiciadas de un nuevo consumo están sien- do asumidas por grandes cadenas comerciales de distribución, que observan de hecho una inevitable evolución hacia estas orientaciones. Se comienza a recuperar una “escala de responsabilidad ciu- dadana”, que a su vez restringe los consumos exagerados de energía y de agua, selecciona crecientemente lo sustentable y va creando las condiciones culturales de una economía y socie- dad de nuevo tipo. Es muchos más que la etiqueta Eco antes de cada producto, establece un patrón de vida deseable que compromete fuertemente a jóvenes y nuevos actores sociales que pugnan por una Tierra mejor. Esta mirada sustentable y de largo plazo está a la base del con- sumo responsable, de evitar distintas formas de despilfarro, de luchar por nuestros océanos sin plástico, por reutilizar todo lo que se pueda y crear esta sociedad de la austeridad y respetuo- sa de nuestro Planeta. Lo importante es que estas aspiracio- nes han dejado de ser propias de “grupos ambientalistas” y a convertirse en un consumo que tiene sellos de calidad. Es lo que ha ocurrido con mucha producción de café está asociada a plantaciones con condiciones energéticas sustentables, de cui- dado preciso sobre químicos, de especies de producción nativa efectiva y propia de una cultura de sustentabilidad efectiva. Las producciones ecológicamente sustentables tienen una va- loración creciente en los mercados, especialmente los más so- fisticados. Se trata, en parte importante, de extender y emular ejemplos precisos en cada campo. Y que esto no es solo desea- ble, sino indispensable en una Tierra que quiere salvarse. Esas formas productivas, esa austeridad de consumo, ese arraigo y respeto al recurso tierra y sus ecosistemas, están en el funda- mento de un nuevo consumo mundial. También este “Nuevo Consumo” supone independizarse del automóvil, o de un uso racional de este. Es esta pauta de con-