Extensión con sentido país: innovando en las prácticas de extensión, vinculación con el medio y comunicaciones en la Universidad de Chile 2016-2018

249 dos líneas de acción. La primera fue reducir los costos de transacción consustanciales a productores con ofertas de bajo volumen, a través de las llamadas alianzas productivas entre una demandante y varios oferentes del mismo producto. La segunda fue mejorar los ingresos recibidos, promoviendo el desarrollo de circuitos cortos o alternativos de comercialización en los cuales se valoricen los productos debido a su origen, o mejores formas de distribución de los márgenes de comercialización. En un inicio el trabajo realizado no tuvo ninguna diferencia con experiencias de inves- tigación de años anteriores. Es decir, seguía la ruta típica, donde una institución pública contrata los “servicios de investigación” de la Universidad para encontrar respuesta a una pregunta concreta. El equipo de la Universidad utiliza sus conocimientos teóri- cos y metodológicos para encontrar una respuesta y proponer soluciones. En este caso, se estudió qué atributos son valorados por quienes compran o producen, cómo debía operar un sello campesino, cuál podría ser su nombre e imagen, y cuáles son los canales en que se venden estos productos. Los resultados se presentaron en informes, guías y manuales, cuyo propósito era orientar o mejorar la toma de decisiones, tanto de Indap como de privados. Sin embargo, y tal como lo sugirió el estudio, Indap acogió la idea de encargar el diseño y operación del sello campesino a una mesa técnica (comité técnico) en el que participa- rían representantes de nuestra Universidad, de organizaciones campesinas y del propio Indap, siendo esta una experiencia nueva para cada uno de estos actores. Esta instancia estableció un acuerdo marco que reguló su propio funcionamiento, las normas que re- gulan la operación del sello y la acreditación del cumplimiento de las normas por parte de quienes postulan. Si bien el comité técnico no asigna directamente el sello -por ser este un bien que pertenece al Estado y éste no puede delegar la potestad de resolver su asignación- en la práctica su recomendación implica que el sello será asignado. La primera acción del comité técnico “Sello Manos Campesinas”, nombre que el pro- pio comité le dio, fue formalizar el acuerdo marco que estableció las atribuciones y los integrantes de este comité (siete representantes de las organizaciones campesinas, tres de Indap y tres de la Universidad) 5 . En lo metodológico, el comité técnico se reúne mensualmente para revisar, analizar, proponer o sancionar los diferentes aspectos de su competencia (normas, solicitudes, postulaciones, etc.) La Universidad y en parte Indap desarrollan propuestas a los temas planteados durante las reuniones del comité (por ejemplo nuevas normas, inclusiones o exclusiones al programa, cambios operativos, etc.), los que son analizados y sancionados en reuniones siguientes. Este trabajo se inició en marzo de 2015 y desde entonces ha continuado ininterrumpidamente. En paralelo, se da inicio a una actividad en el ámbito de una cadena de tiendas campe- sinas llamadas “Mundo Rural”. El método de trabajo fue muy similar. Se constituyó un comité técnico con participación de Indap, organizaciones campesinas y la Universidad. 5 Entre 2015 y 2019 sólo una vez se sometió un tema a votación; todas las demás veces se construyó un consenso.