Foodbook: perfiles de alimentos

355 Tabla 1.2-A. PIÑA Y TUNA Composición Nutricional Información Nutricional Por 100 g Piña Tuna Humedad 87% 88% Proteínas 0,6% 0,7% Baja calidad, digestibilidad baja Lípidos 0% 0,5% - Principalmente poliinsaturados CHO disponibles 12% 9,6% Azúcares totales 8% - Tabla 1.2-B Vitaminas, minerales y/o compuestos alimentarios destacados Por 100 g DDR (%) Piña Vitamina C 17 mg 28% Tuna Vitamina C 14 mg 23% Magnesio 85 mg 28% Potasio (K) 218 mg - 1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.(2019). FoodData Central. Obtenido de fdc.nal.usda.gov.