Foodbook: perfiles de alimentos

351 Tabla 1.2-A. MELÓN Y SANDIA Composición Nutricional Información Nutricional Por 100 g Melón Sandia Humedad 90% 91% Proteínas 0,8% 0,6% Baja calidad, digestibilidad baja Lípidos 0,2% 0,1% Principalmente poliinsaturados CHO disponibles 8,1% 7,5% Azúcares totales 7,8% 6,2% Tabla 1.2-B Vitaminas, minerales y/o compuestos alimentarios destacados Por 100 g DDR (%) Melón Pro Vit. A 169 ug 21% Vitamina C 37 mg 61% Potasio 267 mg Sandia - - - 1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.(2019). FoodData Central. Obtenido de fdc.nal.usda.gov.