Foodbook: perfiles de alimentos

339 Tabla 1.1-A. UVAS Composición Nutricional Información Nutricional Por 100 g Uvas Humedad 81% Proteínas 1% Baja calidad, digestibilidad baja Lípidos 0% Principalmente poliinsaturados CHO disponibles 18% Azúcares totales 15% 1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.(2019). FoodData Central. Obtenido de fdc.nal.usda.gov.