Foodbook: perfiles de alimentos

323 Tabla 1.2-A. DURAZNO Y DAMASCO Composición Nutricional Información Nutricional Por 100 g Durazno Damasco Humedad 88% 86% Proteínas 0,9% 1,4% Baja calidad, digestibilidad baja Lípidos 0,2% 0,4% Principalmente poliinsaturados CHO disponibles 9,5% 11% Azúcares totales 8,3% 9,2% Tabla 1.2-B Vitaminas, minerales y/o compuestos alimentarios destacados Por 100 g DDR (%) Durazno Potasio 190 mg - Damasco Potasio 259 mg - 1. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.(2019). FoodData Central. Obtenido de fdc.nal.usda.gov.