Foodbook: perfiles de alimentos

197 Tabla 1.9-A. ACEITE DE PALTA, MANÍ Y ROSA MOSQUETA Composición Nutricional Información Nutricional Por 100 g Aceite de Palta Aceite de Maní Aceite de Rosa Mosqueta Humedad 0% 0% 0% Proteínas 0% 0% 0% Lípidos 100% 100% 100% Principalmente monoinsaturados Principalmente mono y poliinsaturados Principalmente poliinsaturados (w-6) CHO disponibles 0% 0% 0% Azúcares totales 0% 0% 0% Tabla 1.9-B Vitaminas, minerales y/o compuestos alimentarios destacados Por 100 g DDR (%) Aceite de Maní Vit. E 16 mg 80% 1. Agriculture, U. S. (Abril de 2018). USDA Food Composition Databases. Obtenido de https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ search/list?home=true 2. Fontevita. (2014). Rosehip Seed Oil. Chile. Obtenido de http://www.fontevita.cl/wp-content/uploads/2014/05/Ficha_ cosmetica_rosamosqueta.pdf