Foodbook: perfiles de alimentos

189 Tabla 1.5-A. ACEITE DE CANOLA Composición Nutricional Información Nutricional Por 100 g Aceite de Canola Humedad 0% Proteínas 0% Lípidos 100% Principalmente monoinsaturados CHO disponibles 0% Azúcares totales 0% Tabla 1.5-B Vitaminas, minerales y/o compuestos alimentarios destacados Por 100 g DDR (%) Aceite de Canola Vit. E 18 mg 90% Vit. K 81 ug 101% 1. Agriculture, U. S. (Abril de 2018). USDA Food Composition Databases. Obtenido de https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ search/list?home=true