Foodbook: perfiles de alimentos

185 Tabla 1.3-A. ACEITE DE SOYA Composición Nutricional Información Nutricional Por 100 g Aceite de Soya Humedad 0% Proteínas 0% Lípidos 100% Principalmente poliinsaturados CHO disponibles 0% Azúcares totales 0% Tabla 1.3-B Vitaminas, minerales y/o compuestos alimentarios destacados Por 100 g DDR (%) Aceite de Soya Vit. E 8 mg 40% Vit. K 184 ug 230% 1. Agriculture, U. S. (Abril de 2018). USDA Food Composition Databases. Obtenido de https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ search/list?home=true